En TREKFORM hemos creado el blog del curso de manipulador de alimentos como herramienta de información acerca de los cursos que organizamos tanto para particulares como para empresas
Con aprendizaje en conocimientos teóricos de forma activa y dinámica, que implica al alumno desde el principio, en donde se desarrollan ejercicios prácticos, simulaciones y resolución de situaciones
Con todo aquello que motiva a la participación del alumno
DURACION 5 horas
OBJETIVOS Conocer la incidencia y gravedad de las toxi - infecciones alimentarias Conocer las principales vias directas e indirectas de contaminación microbiologica de los alimentos Conocer las medidas correctoras de higiene y vestuario personal Conocer la legislación vigente